2010年04月30日

常備菜




常備菜としておいておくと便利です


ちりめんじゃこの甘辛煮



材料


ちりめんじゃこ 1パック


砂糖 大さじ1


みりん大さじ1


醤油 大さじ2


酒 大さじ1


ごま油 小さじ1


白ゴマ 大さじ1


しょうがのすりおろし 少々


お好みで たかの爪、山椒など



熱したフライパンにごま油を入れ材料をすべて入れる


5分ほど煎り付けて完成です






冷奴や納豆の具材、おひたしにのせても美味しいです。


お弁当のおかずにもいいと思います。



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Posted by 康多ママ at 08:41