2010年04月30日
常備菜
常備菜としておいておくと便利です
ちりめんじゃこの甘辛煮
材料
ちりめんじゃこ 1パック
砂糖 大さじ1
みりん大さじ1
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
ごま油 小さじ1
白ゴマ 大さじ1
しょうがのすりおろし 少々
お好みで たかの爪、山椒など
熱したフライパンにごま油を入れ材料をすべて入れる
5分ほど煎り付けて完成です
冷奴や納豆の具材、おひたしにのせても美味しいです。
お弁当のおかずにもいいと思います。
Posted by 康多ママ at 08:41