2010年05月25日
今日も鶏肉を使った献立です！！
お財布にも優しい、節約レシピです。
今は不況のせいか、給料もあがらないので、見た目にもボリュームある、
元気モリモリの献立をご紹介しますね
肉の中でも１番安い、そしてヘルシーな、鶏ササミを使った献立をご紹介します。
材料
鶏ササミ8本
塩こしょう適量
酒大さじ2
溶けるチーズ3枚位
小麦粉、パン粉適量（目安として大さじ5～6杯位です）
調味料
トマトケチャップ大さじ2
トンカツソース大さじ2
白ワイン大さじ1
塩こしょう適量
あればパセリやバジルなど少々
ササミは塩こしょう、酒を振る
縦半分に切り込みを入れる
その中にチーズを挟む
小麦粉、とき卵、パン粉の順につける
熱した油にササミを入れ、キツネ色になるまで揚げる
調味料を弱火にかけ、ソースを作る
出来上がったカツを半分に切り、ソースをかけて出来上がり！
子供も女性も大喜び！
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Posted by 康多ママ at 21:38
