2010年06月11日

ヘルシーメニュー鶏肉の甘味噌焼き

ヘルシーメニュー鶏肉の甘味噌焼き

ヘルシーメニュー鶏肉の甘味噌焼き


口蹄疫の影響?



うちは、関係ないか・・・。




もともと牛買えない暮らしだから(^_^;)




ということで



きょうもボリュームのある節約メニューご紹介しちゃいます!!



ダイエット中の方にもおすすめの献立ですので(^・^)



鶏肉の甘味噌焼き


材料
鶏ササミ7~8本(ひとり2本くらいは食べるのかな・・・?)
酒大さじ2
塩小さじ1弱

赤味噌ダレ
赤味噌 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
白ごま小さじ1


ササミに酒と塩をふる


赤味噌ダレを作る
すり鉢で混ぜるとしやすい
すり鉢に入れる順番は赤味噌、砂糖、白ごまをよくすってからみりんを少しずつ
加えてまぜるとなめらかに仕上がりますよ。



出来上がった赤味噌をササミにぬってオーブンで焼く。



220度のオーブンで10分強。



こんがり焼き色がついたら完成です。



油などであげていないし



ササミを使った献立なんで



さっぱりとしてボリュームもありますよ。




仕上げに輪切りのレモンを添えました。




お弁当のおかずにもなるので



おすすめですよ!!



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Posted by 康多ママ at 23:42